Современные электромясорубки - какие они? Что может сломаться в электромясорубке?

12.05.2022 - 20:25 Сервисный центр

Современные электромясорубки на сегодняшний день имеются практически на каждой кухне. Они пришли на смену неудобным, тяжелым, механическим моделям, которые мололи только качественное мясо и то не всегда. Мясорубки, которыми пользуются современные хозяйки легкие и удобные в использовании, стильные и элегантные, способные не только украсить интерьер кухни, но и максимально облегчить приготовление многих блюд. Кроме того, они качественные и надежные, поэтому при правильной эксплуатации ремонт электромясорубки не потребуется длительное время. Чтобы устройство прослужило долгое время «верой и правдой» необходимо очень серьезно подойти к его выбору. Для многих пользователей выбор мясорубки может показаться достаточно простой процедурой, поскольку у каждого разные требования к данной бытовой технике. Именно поэтому, критерии выбора могут существенно отличаться. В данном случае отлично подходит поговорка «Скупой платит дважды», поэтому выбрав качественную модель от известного производителя, хорошо зарекомендовавшего себя на рынке, не придется обращаться в сервис по ремонту мясорубок.

Как устроена электромясорубка?
Современные электромясорубки работают по тому же принципу, что и устаревшие механические - внутри корпуса устройства находится двигатель, к которому крепится шнек, а к непосредственно к нему ножи, с помощью которых измельчается мясо. Во время процесса змельчения мясо начинает проходить через решетку с определенным диаметром отверстиями, что напрямую влияет на зернистость фарша. 
Наряду с таким стандартным набором разные модели электромясорубок могут быть укомплектованы различными дополнительными насадками и аксессуарами, с помощью которых расширяются возможности устройства. Благодаря наличию таких аксессуаров электромясорубка может использоваться для выполнения шинковки, нарезки, отжима сока, набивки колбасы и другого. Все это станет реальностью, когда прибор полностью исправен и не требуется ремонт электрических мясорубок (г. Киев). Если в работе замечен какой-либо сбой, не стоит надеяться, что все решиться само собой. Лучшее решение в данной ситуации - обращение за помощью в сервисный центр, где выполняется ремонт мясорубки Moulinex, ремонт мясорубки Zelmer или ремонт мясорубки Браун.
Из какого материала изготовлен корпус мясорубки?
В большинстве случаев корпус современной электромясорубки изготовлен из пластика, что полностью оправдано, ведь на долю корпуса нет никаких запредельных нагрузок, а такой материал, как пластик, намного легче. Иногда встречаются модели с пластиковым корпусом, который снаружи «облицован» металлическими, как правило, из нержавеющей стали листами, и даже есть корпуса из цельного металла, как правило, алюминиевые. Многие считают, что металлический корпус намного долговечнее пластикового, что ремонт мясорубок с металлическим корпусом требуется значительно реже, чем ремонт электромясорубок с пластиковым. По сути какая то доля правды в этом имеется, к примеру, при падении прибора с металлическим корпусом на нем появится только вмятина, при этом, как пластиковый корпус может треснуть или того хуже, вообще расколоться, тогда ремонт окажется более сложным и дорогим. Более того, металлический корпус более простой в чистке. В целом, какому корпусу отдать предпочтение, это дело вкуса, хотя, как уже было сказано, более дорогие и престижные модели все же с преобладанием металлических элементов. 
Главные рабочие детали электрической мясорубки.
К основным деталям современной электромясорубки можно отнести насадку, шнек, гайку нож и набор перфорированных решеток. Нож и перфорированные решетки изготавливаются, как правило из стали, остальные компоненты - из алюминия или сплава алюминия с кремнием (силумина). Во избежание такой процедуры, как срочный ремонт мясорубок, насадку, шнек и гайку мыть в посудомоечной машине нельзя, поскольку они потемнеют, начнут пачкаться и хуже работать.
Силумин, как правило, применяется в более бюджетных моделях, алюминий, наоборот, в более дорогих. При этом, у данного правила много исключений. Быстрее всего пользователь никакой особой разницы между деталями из силумина и алюминия не увидит, при этом чисто теоретически более хрупким является силумин, поэтому при достаточно большом усилии силуминовую составляющую можно разломать или расколоть, а это значит, что ремонт мясорубок в Киеве станет неизбежным.
Отыскать модели с насадкой, шнеком и гайкой из стали крайне тяжело. В большинстве случаев пользователь имеет возможность проверить качество ножей и решеток только визуально, убедившись в отсутствии на решетке заусенцев, «на глаз» проверив остроту ножа и другое.
Как показывает практика, с помощью такого поверхностного осмотра не возможно получить исчерпывающий ответ на вопрос по поводу качества заточки ножей, а также, как долго она сможет продержаться. Чтобы узнать, какая модель стоит внимания, можно ознакомиться с отзывами пользователей, изучить обзоры понравившихся моделей. Чем качественнее будет выбрана модель, тем больше гарантий, что в скором времени не потребуется ремонт электрической мясорубки в сервисном центре.
Редуктор.
Многие пользователи при выборе электрической мясорубки задаются вопросом - из какого материала изготовлены шестерни редуктора, из металла или пластика? Узнать об этом, не разобрав устройство, вряд ли получится. 
Подавляющее большинство моделей, и это не зависит от их стоимости, наделены пластиковыми шестернями, которые расположены внутри моторного блока. Металлическими шестернями оснащены лишь некоторые модели и быстрее всего это является исключением. При неисправном редукторе необходимо незамедлительно обращаться к специалистам, поскольку только они могут выполнить ремонт редуктора мясорубки на профессиональном уровне.
Не стоит также питать иллюзии по поводу того, что с металлическими шестернями мясорубка проработает значительно дольше, чем с пластиковыми. Любая электромясорубка наряду с шестернями наделена другими составляющими, которые в любой момент могут сломаться и потребуется ремонт мясорубок (г. Киев). Более того, стоимость ремонта мясорубки зависит от сложности неисправности, к примеру, ремонт электродвигателя мясорубки будет стоить одних денег, а замена шестерни в мясорубке, других.
Подводя итоги, не возможно однозначно сказать, что с металлическими шестернями мясорубки лучше и долговечнее, чем с пластиковыми. При этом можно точно утверждать, что редуктор, у которого металлические шестерни будет сильнее шуметь.
Как определяется мощность и производительность электромясорубки?
Производительность любой электромясорубки определяется количеством продуктов (мяса), которое она способна переработать за единицу времени. Достаточно часто компаниями производителями данный параметр указывается как рекламный ход, поэтому относиться к данной характеристике необходимо настороженно, поскольку реальная производительность может оказаться намного ниже заявленной. Кроме того, иногда реальная производительность оказывается ограничена такими не очевидными факторами, как диаметр горловины насадки. Другими словами, размером куска мяса, который возможно поместить в устройство.
Если для переработки жесткого мяса не хватает мощности, можно воспользоваться функцией «Реверс», которая отвечает за обратное вращение вала. При остановке двигателя и удерживании кнопки «Реверс» шнек будет вращаться в обратную сторону, благодаря чему застрявшие куски мяса выйдут назад. Чтобы при попадания кости не перегревался двигатель, модели Bosch и Braun наделены специальными пластиковыми предохранителями. К примеру, некоторые модели Panasonic имеют систему термоконтроля, а это значит, что при перегреве двигатель самостоятельно отключается. Крайне не рекомендуется использовать мясо с жилами и костями, иначе ремонт мясорубки станет неизбежным.
Габариты электромясорубок. 
При выборе такого устройства, как электрическая мясорубка, не последнюю роль играет удобство ее эксплуатации. Благо, что данная кухонная техника наделена не таким большим количеством элементов, которые могут доставлять по время работы проблемы. Пользователю необходимо только изучить диаметр отверстия, куда загружаются куски мяса, определить размер кусочков, на которые его придется разрезать. Также необходимо проверить высоту, на которой выполняется подача мяса и соответственно выход фарша, так как слишком высокие электромясорубки могут быть не слишком удобными, если их придется устанавливать под низко висящие кухонные шкафчики, и наоборот, слишком низкое положение насадки не позволит использовать высокие емкости для фарша.
Важные режимы работы.
Как правило, для полноценного использования электрической мясорубки хватает всего одной скорости, при этом встречаются модели с наличием двух скоростей. При этом очень важной является функция «Реверс», а именно, включение вращения шнека в обратную сторону. На сегодняшний день уже тяжело встретить модели электромясорубок без наличия этой очень полезной функции. И это вполне оправдано, поскольку с ее помощью можно без потери времени справиться с той ситуацией, если устройство не смогло справиться с первого раза со слишком «сложными» кусками мяса, или вообще оказалась заблокирована, к примеру, из-за большого количества скопившихся жил. Такая ситуация не безопасна, поскольку может вывести прибор из строя и потребуется ремонт шнека мясорубки или ремонт двигателя мясорубки.
Почему из электромясорубки начинает вытекать жидкость черного цвета?
Появление на столе лужицы черного цвета не «смертельна» для электрической мясорубки, поскольку это могут вытекать остатки заводской смазки, которой обрабатываются механизмы для консервации. При этом фарш для использования не пригоден, поэтому его придется выбросить. 
Что предпринять в ситуации, когда вытекает черная жидкость?
  • необходимо тщательно промыть все детали, используя для этих целей моющее средство;
  • не стоит спешить собирать прибор, необходимо основательно высушить все металлические составляющие, чтобы избежать их окисления. Для профилактики можно смазать их растительным маслом или же несоленым животным жиром.
 
На заметку: Чтобы избавиться от остатки смазки или окиси, перед прокручиванием мяса, можно вначале пропустить несколько кусков черствого хлеба, который их «уберет» и фарш будет не испорченным. 
Если черная жидкость появилась после прокручивания овощей, не стоит удивляться, ведь между шнеком и корпусом соединение не герметично, соответственен сок попал во внутрь устройства и вытек вместе со смазкой. Очень важно взять себе за правило - электромясорубка исключительно для мяса. Если в комплект поставки входит соковыжималка, тогда другое дело, если нет, не стоит экспериментировать, поскольку рано или поздно из строя выйдет двигатель и потребуется сложный и дорогой ремонт эл мясорубки.
Почему электромясорубка начинает сильно греться? 
При эксплуатации электромясорубки необходимо помнить о главном, через 10-15 минут непрерывной эксплуатации корпус устройства начнет делаться горячим. При появлении отчетливого запаха гари может перегреваться двигатель, поскольку в герметическом корпусе мясорубки не предусмотрена система вентиляции. Если этим пренебречь мясорубка выйдет из строя и потребуется ремонт в сервисном центре Киева или другом городе. 
Что предпринять, чтобы избежать ремонта электромясорубки? 
  • при появлении вышеописанных «симптомов» незамедлительно выключайте электрическую мясорубку из сети и обращайтесь за помощью к специалистам, поскольку вероятнее всего ремонт электрических мясорубок будет неизбежным;
  • внимательно изучите инструкцию, которая прилагается к прибору, в ней имеется вся информация о допустимом времени работы. 
Почему электромясорубка «жует» мясо?
Причин этому может быть несколько - неправильно собрана мясорубка, нож установлен не той стороной, или же слабо закручена зажимная гайка. Как результат, лезвия прилегают неплотно к решетке и не режут как положено мясо. Также данная проблема может возникать из-за того, что затупился нож и износилась решетка.
Что делать, когда мясорубка давит мясо?
  • разберите и опять соберите прибор, следуя инструкции; 
  • затяните до упора зажимную гайку, чтобы не болталась внутренняя ходовая часть;
Если эти действия не помогли:
  • отшлифуйте лезвия ножа, а также плоскую сторону решетки;
  • проверьте, чтобы после сборки они максимально плотно прилегали друг к другу;
  • если вышеперечисленные действии не принесли положительного результата, обращайтесь в ближайшую мастерскую, где выполнят диагностику ремонт электромясорубки.
Полезный совет: Чтобы ножи не так быстро тупились и не зажевывали мясо, лучше пропускать через мясорубку слегка подмороженное мясо.
Комментариев: 1 Просмотров: 162

Комментарии

Карина
21.08.2022 - 13:45
Добрый день.Молола томат и томатный сок начал капать с решотки там где охлаждаетца мотор.Почему?

Добавить комментарий

    Вы можете загрузить до 6 файлов.
    Доступные типы файлов: png gif jpg jpeg.