Сколько обычно сил и времени мы затрачиваем на приготовление пищи? Каждый согласится, что немало. Как же нам сэкономить наши силы и время на что-то другое? В наш век технического прогрес-са это очень легко, достаточно всего лишь приобрести себе такое чудо как микроволновую печь. СВЧ-печь незаменимая помощница на кухне. С ней можно забыть о часовых простоях у плиты. Хотим ли мы просто разморозить продукты, разогреть обед или приготовить что-то необычное и сложное микровол-новая печь справится с этим за считанные минуты.
Помимо быстроты, у микроволновой печи есть еще немало преимуществ и достоинств. Первым, из которых можно выделить полезность приготовленных в ней блюд для здоровья. Ведь по последним дан-ным ученых в блюдах, приготовленных в микроволновой печи, витаминов сохраняется в среднем на 50% больше, чем при обычной готовке, так как способ приготовления блюд в ней напоминает паровой, а в пищу масло не добавляется. На мой взгляд, немаловажным достоинством является отсутствие запаха при готовке еды, духоты, жары (почти вся электроэнергия идет на приготовление пищи). Да и содержать микроволновую печь в чистоте значительно проще. Она занимает меньше места на кухне и стоит значительно дешевле обычной плиты.
Если с достоинствами все понятно, то как теперь разобраться какую микроволновую печь лучше выбрать из огромного ассортимента? Здесь то же все очень просто, достаточно определиться, для чего вам понадобиться микроволновая печь. Если для разогревания и размораживания, то вполне хватит обычной СВЧ-печи, при помощи которой можно также приготовить простые блюда. Микроволновая печь с грилем, понадобиться если вы будете в ней готовить запеканки или дичь. Причем гриль бывает двух видов: тэновый и кварцевый. Для любителей домашней выпечки и сложных блюд подойдет СВЧ-печь с конвекцией. Следует обратить внимание на размеры печи, гостеприимным лучше брать с объемом ра-бочей камеры от 20 до 40 литров. Обязательно при покупке загляните в рабочую камеру и посмотрите на ее покрытие. Ведь от покрытия зависит долговечность, удобство чистки и цена самой микроволновой печи. Есть три вида покрытия: эмалевое, керамическое и из нержавеющей стали. Эмалевое недорогое и достаточно стойкое, за керамическим проще ухаживать, а из нержавеющей стали наиболее крепкое, долговечное, но и следовательно наиболее дорогое покрытие. Еще один момент при выборе микроволновой печи – это тип управления. Бывает трех видов: электронный, механический и сенсорная панель. Наиболее проще разобраться в механическом, а самый сложный – сенсорная панель.
Выбор микроволновой печи это еще не самое сложное, самым сложным является придерживаться правил пользования печью. Во-первых, следует купить специальную посуду для СВЧ-печей или подобрать из того, что имеется на кухне. Проверить подходит ли посуда очень легко, достаточно разогреть ее в микроволновке, в режиме 100% мощности в течении 30 секунд, если осталась холодной, значит подходит. Нельзя пользоваться металлической посудой, так как металлы поглощают микроволновую электромагнитную энергию. Нельзя готовить блюда с добавлением масла или жира, варить яйца, разогревать продукты в закрытых банках. У продуктов, имеющих натуральную оболочку (картофель, мясо и т.д.), ее надо обязательно перед приготовлением накалывать. И не забывайте, что только исправную микроволновую печь можно включать в сеть. Перед использованием микроволновки проверьте, на месте ли все крышки и панели и хорошо ли закрыта дверца При малейших неисправностях следует обратиться в сервисный центр. Помните, что ремонт СВЧ печи самостоятельно, может привести к плачевным последствиям.
- 1042 просмотра