Многие видели на полках магазинов немного необычный с виду прибор, называемый аэрогрилем, но не каждый знает, что же он собой представляет и для чего нужен. Аэрогриль - это многофункциональное устройство, которое готово заменить, по меньшей мере, около десяти видов бытовой техники, которая используется на кухне. А, именно, пароварку и тостер, сэндвичницу и фритюрницу. Кроме того, аэрогриль может выступать в роли духовки, шашлычницы, гриля, микроволновой печи, стерилизатора и сушильного шкафа. Принцип работы данного прибора необычайно прост, он состоит из стеклянной колбы с крышкой (обычно 7-12 л.), в которую вмонтирован вентилятор и нагревающий тен, который нагревает воздух внутри устройства, а вентилятор его равномерно распределяет. Аэрогрили бывают нескольких видов - с электронной или механической панелью управления, наделенные кронштейном для крышки и без него, с функцией регулирования интенсивности обдувания приготовляемых блюд, и без нее. Также аэрогрили бывают с цифровым таймером и с таймером запуска, или без него, с галогеновым или стальным нагревательным элементом. Разные модели данных устройств комплектуются разными видами аксессуаров, а также наделены ёмкостью разного объёма. Типичной комплектацией можно считать наличие двух решеток разных высот для готовки, шампуров, щипцов для изъятия пищи, стимера. Как и любой бытовой технике, аэрогрилю при интенсивном использовании свойственно ломаться. Если такая неприятность произошла, не стоит отчаиваться, или бежать в магазин за новым устройством. Обратившись в сервисный центр, где производят ремонт аэрогрилей, вы можете быть уверены, что прибор в короткие сроки будет опять безотказно работать. Крайне не рекомендуется ремонтировать устройство самостоятельно, так как для этих целей должно быть соответствующее оборудование, инструмент, а главное – опыт, которым обладают сотрудники сервисного центра. У данного устройства имеется множество достоинств, главное из которых - это возможность вытапливания излишков жира. Например, курицу-гриль можно приготовить совершенно без масла. При этом в процессе готовки теряется холестерин, калорийность и канцерогены, а корочка будет оставаться сочной и хрустящей. Кроме того, большим преимуществом аэрогриля является возможность с его помощью готовить разные блюда совершенно разными способами, например, томить в горшочках, печь, сушить зелень, тушить и жарить, а также коптить с помощью «дымка».
Также хозяйка быстро и легко приготовит супы, гарниры, запеканки, каши, и многое другое. В блюдах, которые приготовлены в аэрогриле, сохраняются все витамины, поэтому ее можно назвать полезной, «живой» пищей. Поскольку приготовление производится с помощью циркуляции нагретого воздуха, блюда получаются вкусными, сочными, и легкими, так как говорилось ранее, весь лишний жир вытекает. При всех многочисленных достоинствах и возможностях аэрогриля имеются операции, которые ему не под силу. Так, с помощью аэрогриля нельзя готовить на пару, так как даже при высокой температуре и максимальной скорости вихревого потока вода в его колбе не закипит. По этой же причине не получится жаренье во фритюре, так как масло также не закипит. Для тех, кто думает, что готовка в аэрогриле это хлопотное дело, стоить отметить, что это далеко не так. Хозяйке необходимо положить все необходимые продукты на решетку, нажать кнопку и заниматься своими делами. Устройство все приготовит, самостоятельно выключится, оповещая об этом специальным сигналом. С помощью аэрогриля можно готовить одновременно несколько блюд. Ухаживать за аэрогрилем также не составляет особых усилий, так как некоторые ее части, например, стеклянную колбу и решетки можно мыть в посудомоечной машине. При этом крышку аэрогриля мыть в посудомоечной машине – нельзя! При правильном и бережном использовании, устройство порадует своего владельца длительной работой, без такой процедуры, как ремонт аэрогрилей, лучше доверить опытным специалистам, работающим в сервисном центре.
- 1056 просмотров