Такие компактные, но при этом высокотехнологичные устройства, как хлебопечки, умеют не только выпекать вкусный, с корочкой хлеб, или хлеб с разными добавками, но и замешивать тесто, печь кексы и даже варить джемы. При этом хозяйка самостоятельно решает, какие продукты и добавки ей использовать, чтобы испеченный хлеб получился вкусным. Современные хлебопечки наделены от 3 до 17 программ выпечки, которые отличаются длительностью выпекания, температурой, а также временем замеса теста. Кроме того, при выборе хлебопечки необходимо, чтобы в ней присутствовали и другие, не менее востребованные функции. Это - выбор степени поджаристости корочки - светлой, средней или темной, чтобы устройство умело замешивать дрожжевое и бездрожжевое тесто, причем разной консистенции, например, для пельменей, пиццы или блинчиков, чтобы можно было выпекать французские багеты. Чем дороже хлебопечка, тем больше расширяются ее возможности, тем она качественнее, а соответственно надежнее. Но даже самой надежной технике свойственно ломаться, и если такая неприятность произошла, самостоятельно решить данную проблему пытаться не стоит, так как ремонт хлебопечек потребует особых знаний и навыков, а также использование специальных инструментов и оборудования. Соответственно, лучше это дело доверить опытным мастерам сервисного центра. Немаловажным фактором при выборе хлебопечки являются ее мощность, габариты, вес, а также из чего изготовлен корпус. Чем выше мощность устройства, тем быстрее оно будет работать, в данном случае, печь хлеб, но при этом надо понимать, что повысится расход электроэнергии. Так как любая хлебопечь обладает довольно большими габаритами и весом от 4 до 7,5 кг, лучше, чтобы у нее было на кухне стационарное место. Корпус хлебопечки может быть изготовлен из высококачественного пластика или же из нержавеющей стали. Сталь, конечно же, прочнее и долговечнее пластика, но на ней могут оставаться следы от рук, поэтому выбор тут индивидуальный. Не менее важным критерием является вес готовой продукции.
Многие современные модели наделены возможностью выпекать хлеб с разным весом от 450 до 1,5 кг, что очень удобно, причем в зависимости от веса выпечки изменяется не только длительность процесса, но и температура выпекания. Практически все модели хлебопечек оснащены таймером от 12 до 15 часов, с помощью которого можно отсрочить запуск программы, запрограммировав хлебопечь на самое удобное время (например, к приходу гостей). Если хозяйка активно использует таймер, стоит обратить внимание на те модели, которые оборудованы и диспенсером. Это специальное устройство в крышке, в которое кладут дополнительные ингредиенты, включая орехи, изюм, сухофрукты и другое, и хлебопечь самостоятельно добавит их в конце замешивания теста. Как и любой другой электроприбор, хлебопечка имеет защитные функции - защиту от перепадов напряжения, от перегрева, а также от детей. Форма выпечки у хлебопечки, в основном прямоугольной формы, и в зависимости от модели может быть тефлоновой, алюминиевой или из нержавеющей стали. И, главное, при выборе устройства, предпочтение лучше отдавать известным производителям, так как ремонт хлебопечек процесс не из легких, произвести который под силу только лишь опытным мастерам сервисного центра, куда и следует обращаться в случае любой, даже незначительной поломки. Это поможет не только продлить срок службы хлебопечки, но и существенно сэкономить средства.
- 1038 просмотров