Сегодня на многих современных кухнях можно встретить такое компактное устройство с большими возможностями, как мультиварка. Конечно же, заменить полностью плиту с кастрюлями и сковородками мультиварка не сможет. Но, сварить крупы, приготовить молочные каши и супы, стушить овощи и мясо, приготовить некоторые виды выпечки, а также готовить продукты на пару – ей под силу, поэтому при выборе устройства, необходимо обращать внимание, чтобы выбранная модель была наделена нужными вам режимами. Конструктивно мультиварка не сложна, и являет собой емкость для продуктов, которая легко вставляется в пластиковый или металлический корпус с нагревательными элементами. Причем, конструкция современной мультиварки, как правило, предусматривает электронное управление, включая наличие автоматических программ приготовления, которых может быть до десяти. Хозяйке необходимо положить в мультиварку продукты и включить соответствующую программу, например «Плов». Устройство само рассчитает, при какой температуре готовить и сколько для этого понадобиться времени. Разумеется, что в мультиварках имеется также и возможность самостоятельно задавать параметры приготовления, например выбор режима или установка времени. При выборе устройства необходимо обращать внимание на качество сборки, из каких материалов изготовлена мультиварка, так как от этого напрямую зависит длительность ее исправной работы. В случае поломки, лучше обращаться в сервисный центр, где опытными мастерами будет произведен ремонт мультиварок. Важным критерием при выборе мультиварки, является ее полезный объем. Понятно, что чем больше у устройства объем, тем больше в ней можно приготовить пищи за один заход. Не менее полезной функцией мультиварок является отложенный старт, благодаря которому хозяйка сможет запрограммировать время, к которому необходимо приготовить блюдо, причем многие мультиварки со способностью сохранять определенное время блюда горячими, что тоже, немало важно.
При выборе мультиварки важнейшее значение имеет наличие в устройстве - парового клапана, микропроцессора, а также автоматических программ, так как их отсутствие негативно влияет на удобство эксплуатации и функциональность прибора. Система выпуска пара очень важна, так как по окончании приготовления, мультиварка регулирует внутреннее давление и спускает пар. В использовании мультиварки абсолютно безопасны. Имеются различные модели, например, с наличием ручек, или без них, причем ручки изготовлены из специального материала, который не нагревается. Кроме того, благодаря наличию герметичного клапана, предотвращается возможность получения ожога от горячего пара. Внутри устройство имеет антипригарное покрытие, а, следовательно, отличается долговечностью, что позволит при правильном его использовании избежать такой процедуры, как ремонт мультиварок.
- 946 просмотров