Стоит ли покупать микроволновую печь, дополненную функцией гриля и конвекции – данный вопрос обсуждается на многих кулинарных форумах. При этом собственное мнение может сложиться лишь тогда, когда эта техника поселится на вашей кухне. А чтобы она появилась, необходимо точно знать все «за» и «против» - что собой представляет гриль и конвекция, а также для чего они нужны? Гриль - это устройство, благодаря которому можно готовить разные жареные блюда – курицу, рыбу или мясо. Даже такому блюду, как горячий бутерброд, приготовленному в СВЧ-печи «СОЛО», где есть лишь микроволны, не будет хватать хрустящей вкусной корочки, которую можно получить с помощью гриля. Наличие в печи гриля никак не влияет на продолжительную безупречную работу устройства, которое может выходить из строя по разным причинам. Если все же проблема произошла, необходимо как можно быстрее обратиться в специализированный сервисный центр, где ремонт микроволновых печей выполняется опытными мастерами на современном оборудовании.
В современных моделях микроволновых печей используются два вида грилей - тэновый и кварцевый. Тэновый гриль – это металлическая спираль, внутри которой положен нагревательный элемент. Как правило, тэновый гриль устанавливается в рабочей камере в верхней ее части. Интересно, что во многих моделях его можно передвигать, опускать или поднимать, размещать у задней стенки, что очень удобно. Кварцевый гриль – это туго свитая проволока, изготовленная из сплава хрома и никеля, и который находится в трубке из кварцевого стекла. Данный вид гриля неподвижно крепится в верхней части микроволновой печи, непосредственно над рабочей камерой. Он практически не занимает рабочего пространства, он быстрее нагревается, при этом более экономичный, а главное его легче чистить. Благодаря наличию конвекции максимально расширяются возможности СВЧ-печи. В такой микроволновке можно жарить и печь. Проще говоря, конвекция - это обдув горячим воздухом. За стенкой рабочей камеры находится вентилятор, с помощью которого в процессе готовки блюд нагнетается жар. Блюдо готовится как на вертеле, при этом технически совершенном, так как максимально равномерно со всех сторон обдается жаром. Такая микроволновая печь может стать отличной заменой духовке, в ней легко можно испечь бисквиты или пирожки.
- 1110 просмотров